Bún đậu Cô Khan

Để thưởng thức một món ăn thuần Hà Nội giữa lòng phố Sài Gòn rất khó, vì khi vào đến tận đây, ít nhiều gì cũng đã mất đi khẩu vị ban đầu. Gần đây, giới nghệ sĩ nườm nượp kéo nhau tới ăn một quán Bắc mang tên bún đậu Cô Khàn của người mẫu Trang Trần hay còn gọi là Trang Khàn (do chất giọng lạ của chị ý).

bun-dau-co-khan

Món ăn tinh tế từ cách luộc thịt, lựa chọn chả cốm, pha mắm tôm và các loại rau ăn kèm cũng được chị ấy lựa chọn rất kỹ. Đến với quán bún đậu cô Khàn, chắc chắn bạn sẽ được thưởng thức một món ăn mang đậm đà hương vị Bắc đặc trưng. Quán ăn nhỏ nằm trong hẻm giữa trung tâm Sài Gòn, tên quán cũng được trang trí rất giản dị, chỉ là chữ viết tay trên một chiếc mẹt và trên tường không hề cầu kỳ. Một suất bún đậu gồm có rau sống, đậu phụ rán, thịt luộc, chả cốm và mắm tôm. Một số loại rau do người mẫu Trang Trần đã nhờ gia đình của mình chuyển từ Hà Nội vào hàng ngày để phục vụ cho việc buôn bán.

Advertisement